Вы здесь
Теоретические и практические советы по разведению Клариевого сома База знаний Рыбоводство 

Теоретические и практические советы по разведению Клариевого сома

Биология африканского клариевого сома (далее АКС). Этот вид рыбы лишен чешуек, отличается от близких сородичей вытянутым телом, плоской головой с четырьмя парами усов, длинным анальным и спинным плавниками. У АКС отсутствует жировой плавник.
Места обитания АКС: Африка, Южная Азия, Мадагаскар, Малайский архипелаг, Филиппины. В сравнении со многими другими промысловыми рыбами АКС лучше приспособляется к неблагоприятным факторам.
АКС некоторое время может обходиться без воды, что связано со специальным органом, дышащим кислородом.
Самым изученным АКС является нильский кларий, называемый также шармутом (Clarias anguillaris). Длина тела этого вида АКС может достигать 0,6 м. Такую рыбу можно определить по синевато-черной спине, белому брюху. На теле молоди имеются пятна. Шармут – самая популярная рыба в египетской кухне.
Интересный факт: по результатам одного исследования было установлено, что нильский сом способен после полного выключения дыхания жабрами жить до двух суток.
Плавательный пузырь АКС, состоящий из пары долей, небольшой.
Рацион АКС состоит из водных насекомых, рыбы, моллюсков, высшей водной растительности. АКС способен питаться и фруктами. Это всеядная рыба.
Оптимальная температура для АКС – 28 град., при 17 градусах рыба не питается. Длительное нахождение в 14-градусной воде ведет к гибели АКС.
Польскими учеными установлено, что при содержании в литре воды 6,5 мг аммиака АКС гибнет.
Период размножения АКС в тропиках – апрель-декабрь. Большая часть рыбы нерестует во второй половине лета.
Установленные пары изолируются и спариваются. Происходит это в неглубоких водоемах, в том числе в тех, что образованы осадками.
До сих пор остаются неизученными факторы, определяющие особенности нереста. Есть мнение, что время нереста зависит от температурного режима водоема, фотопериода, обильности дождей, соотношения особей разных полов… Рыба нерестует в ночные часы, что дает повод предположить, что размножение АКС также зависит от механических, химических и звуковых факторов.
Что касается полового диморфизма, самцы в сравнении с самками имеют небольшую урогенитальную папиллу. Самок можно определить по более округлому, мягкому брюшку.

Кормление

 Способы кормления АКС:

1) Кормление вручную рабочими.
При данном виде кормления работник вносит корма в бассейн вручную 2-3% от массы рыбы, в 2-3 кормления в сутки. Данный способ является наиболее эффективным поскольку, он наблюдает за поеданием кормов и в определенный момент может прекратить кормление, тем самым улучшая качество воды и уменьшая затраты корма.
2) Кормление с помощью автокормушки. Данный способ подразумевает собой установку автокормушек на каждый бассейн. В программу кормушки забивается время и порция кормления.
При данном виде кормления идет снижение затрат на оплату труда работнику, но такой подход к кормлению не позволяет контролировать поедаемость кормов.
Кормят сома кормами с высоким содержанием протеина, рекомендуемое содержание сырого протеина не менее – 42%. Это обусловлено тем, что сом является хищником.
На территории Республики Беларусь на ОАО «Жабинковский комбикормовый завод» с 2015 года, начали выпускать специализированые плавающие корма для АКС. Сначала корм выпускался под маркой К-119, с 2016 года выпускается под маркой КО-115,2. Сегодня на территории республики можно приобрести корма других зарубежных производителей, например, «Aller Aquva».

Состав комбикорма КО-115,2:

– мука рыбная;
– мука мясокостная;
– жир рыбий;
– мука пшеничная;
– пшеница;
– пищевой альбумин;
– дрожжи;
– подсолнечный шрот.
Комбикорм КО- 115,2 изготавливается по ГОСТ 10385-2014. Диаметр гранул 8 мм, рекомендуемый срок хранения – до 2 месяцев.

Воспроизводство

Технология получения потомства АКС в искусственных условиях разработана в некоторых странах мира, например, в таких как Израиль, Египет, Германия, но находиться под патентами, и в общественном доступе досконально не опубликована.
В странах СНГ данная технология находиться в разработке. Соответственно весь посадочный материал завозится из-за рубежа. Это увеличивает себестоимость товарной продукции на 15%, на данный момент один малек клария массой 10 г на рынке можно приобрести за 50 центов или 1 белорусский рубль.

Общую схему получения посадочного материала можно описать следующим образом:

Разведение клариевого сома
1) Отбираются производители возрастом от 6 месяцев и старше, и массой от 1,5 кг.
2) Будущее маточное стадо содержится отдельно от общего поголовья в специализированом бассейне. Эта технологическая группа кормится специализированым кормом с высоким содержанием углеводов.
3) Перед гормональной стимуляцией самок и самцов рассаживают в отдельные ванные. Пол у АКС определяется при осмотре анального отверстия. У самцов возле него иметься специализированый отросток, которым он в природе разбрасывает молоки на большую площадь.
4) Гормональная стимуляция проводится различными препаратами: гипофизом рыб, сурфагоном, эстрофаном и т.д. Сома стимулируют в 3 стации: 2 предварительные инъекции и одна разрешающая. До очередной обработки должно пройти 12 часов. Разрешающая дозировка рассчитывается индивидуально для каждого производителя в зависимости от массы и пола. Для самок дозировка на 20-40% выше, чем для самцов.
5) После проведения инъекций производителей оставляют в покое в затемненном месте на 12 часов. После получают половые продукты у самок путем надавливания на брюшную полость. Молоки у самца получают методом извлечения гонад из тела после вскрытия. В отрицательном случае самкам проводят дополнительные инъекции каждый час, в размере 20% от разрешающей дозировки.
6) Икру оплодотворяют путем добавления в нее промытых и протертых продуктов самца и при легком перемешивании промывают. Потом икру помещают в горизонтальные инкубаторы и затемняют освящение. Через 4 часа наблюдается начало выклева.
7) Личинок на 5 день начинают подкармливать живыми кормами. На 10 день – стартовыми. А при достижении массы 500 мг кормами с мелким помолом.
Клариевый сом достигает товарной массы в 1000-1500 г через 6-7 месяцев, а половой зрелости к 11-13 месяцам. Оптимальными для воспроизводства считаются особи массой 2 кг.

2

Автор публикации

не в сети 1 год

kfhouse

121
Комментарии: 0Публикации: 140Регистрация: 17-05-2017
Поделиться:

Оставить комментарий

Войти с помощью: 

Похожие темы

Авторизация
*
*
Войти с помощью: 
Регистрация
*
*
*
Войти с помощью: 

Генерация пароля